Buffetten

Naast al het mogelijke maatwerk, afgestemd op uw persoonlijke wensen, presenteer ik u hierbij onze drie toppers. Wilt u meer keuzemogelijkheden zien om te oriënteren voor maatwerk bezoek dan de website. Ook in de winkel kan ik u persoonlijk de mogelijkheden tonen en toelichten.

Koud Buffet Vlees

Koud Buffet Vlees

Warme gerechten:

  • Varkenshaas in champignon roomsaus
  • Gegrilde kip in satésaus
  • Stoofpotje van Rundvlees
  • Balletjes in sesamsaus
  • Nasi goreng
  • Aardappelgratin

Koude gerechten:

  • Pastasalade de van het huis
  • Huzarensalade met gevulde eitjes
  • Fruitsalade
  • Broodje
  • Diverse smeersels

Vanaf 20 personen

Prijs per persoon € 19,95

Buffet

Classsic buffet koud/warm

  • Kip in Stroganoffsaus
  • Stoofpotje van Rundvlees
  • Kipsatévlees in satésaus
  • Balletjes in sesamsaus
  • Nasi goreng
  • Aardappelgratin
  • Huzarensalade
  • Rauwkostsalade
  • Pastasalade van het huis
  • Luxe slamix
  • Diverse brood
  • Kruidenboter
  • Truffelmayonaise

Vanaf 15 personen

Prijs per persoon € 23,95

Aziatisch buffet

Bourgondisch buffet

Voorgerechten:

  • Carpaccio met truffelmayonaise
  • Diverse hammen met meloen
  • Vitello tonato

Warme gerechten:

  • Stoofpotje van Rundvlees
  • Kipsatévlees in satésaus
  • Balletjes in sesamsaus
  • Varkenshaas in champignonroomsaus
  • Bami goreng
  • Aardappelgratin

Koude gerechten:

  • Luxe slamix
  • Pastasalade van het huis
  • Rauwkostsalade
  • Huzarensalade
  • Diverse brood
  • Kruidenboter
  • Truffelmayonaise

Vanaf 15 personen

Saté buffet

Satébuffet met ballen

  • Kipsatévlees in satésaus
  • Balletjes in sesamsaus
  • Nasi goreng
  • Bami goreng
  • Atjar tjampoer
  • Diverse brood
  • Kruidenboter

Vanaf 10 personen

Prijs per persoon € 16,95

Buffet

Koud warm buffet exclusief

Voorgerechten:

  • Vistrio: paling, forel, garnaaltjes
  • Gepocheerde zalmzijde
  • Carpaccio met truffelmayonaise
  • Luxe hammen met meloen

Warme gerechten:

  • Gamba’s in pikante roomsaus
  • Varkenshaas in champignonroomsaus
  • Kipsatévlees in satésaus
  • Stoofpotje van Rundvlees
  • Bami goreng
  • Aardappelgratin

Koude gerechten:

  • Luxe slamix
  • Pastasalade van het huis
  • Huzarensalade
  • Rauwkostsalade
  • Diverse brood
  • Kruidenboter
  • Cocktailsausje
  • Truffelmayonaise

Vanaf 15 personen

Aziatisch buffet

Italiaans buffet florence

Warme gerechten:

  • Pasta carbonara
  • Pasta naturel met roerbakgroenten
  • Lasagne
  • Balletjes in tomatensaus
  • Italiaans stoofpotje
  • Gamba’s in pikante saus

Koude gerechten:

  • Italiaanse slamix
  • Pastasalade gerookte kip
  • Luxe slamix
  • Huzarensalade

Brood en meer:

  • Diverse brood
  • Kruidenboter
  • Truffelmayonaise

Vanaf 15 personen

Saté buffet

Stampottenbuffet

Diverse stamppotten:

  • Hutspot
  • Boerenkool
  • Zuurkool

Diverse vleesgerechten:

  • Rookworst uit eigen keueken
  • Gehaktballen uit de jus
  • Stoofpotje van Rundvlees

Overig:

  • Stoofpeertjes
  • Appelcompote
  • Mosterd

Vanaf 15 personen

Prijs per persoon € 16,50

Het vlees wordt verpakt in kookzakken, zodat u het zelf kunt opwarmen in een pan met heet water. Warme levering in een chafing dish is mogelijk op verzoek en na overleg.

Joost de Ruijter Keurslager

Eindhovenseweg 42
5554AC Valkenswaard
0402018551

Openingstijden

maandag 13:00 - 17:30
dinsdag 09:00 - 17:30
woensdag 09:00 - 17:30
donderdag 09:00 - 17:30
vrijdag 08:30 - 17:30
zaterdag 08:00 - 16:00
zondag Gesloten